Przyprawowy miód z pomorskich plantacji
Żeby powstał ten miód, wozimy pszczoły setki kilometrów – na plantację kolendry na Pomorzu. Wyrazisty, lekko korzenny, wyraźnie przyprawowy. Jeden z najrzadszych miodów w Polsce.
Waga: 465 g
Dostępny od ręki
Szybki przelew
Miód z naszych uli, nie mieszanka „z krajów UE i spoza UE”. Wiesz, kto go zrobił i skąd jest.
Owoce, zioła i przyprawy zamiast aromatów i barwników. Widać je w słoiku i czuć na łyżce.
Nasze miody można spróbować na jarmarkach, przy stoisku z degustacją.
Od 200 zł dostawa jest po naszej stronie.
Najlepiej smakuje
Kolendrowego nie da się zebrać w okolicy naszej pasieki. Plantacja kolendry jest daleko, na Pomorzu, więc rodziny pszczele wywozimy setki kilometrów i zostawiamy je tam na czas kwitnienia. A kwitnienie jest krótkie – jeśli pogoda nie dopisze, okno na miód zamyka się, zanim na dobre się otworzy.
Efekt jest wart tej logistyki. Miód kolendrowy ma wyrazisty, lekko korzenny, przyprawowy smak, który nie przypomina żadnej popularnej odmiany. Nie spodziewaj się smaku świeżych liści znanych z kuchni – to miód słodki, z ciepłym, przyprawowym charakterem w tle.
Ma barwę od jasnobursztynowej do złocistej i bywa płynny albo drobnokrystaliczny, zależnie od partii i czasu, jaki minął od rozlewu. Obie formy są naturalne. Drobny kryształ daje przyjemną, aksamitną strukturę, dzięki której miód dobrze trzyma się łyżki i kromki.
Kolendrowy najlepiej smakuje z serami dojrzewającymi i pieczywem na zakwasie – przyprawowa nuta podkręca smak skórki i sera. Dobrze łączy się też z ziołowymi herbatami, gdy przestygną poniżej 40°C. To miód degustacyjny i ciekawy prezent dla kogoś, kto lubi kulinarne odkrycia.
Pszczoły wywozimy na plantację kolendry na Pomorzu, na krótki czas kwitnienia. Dlatego kolendrowy należy do najrzadszych miodów w Polsce.
Wyrazisty, lekko korzenny smak, niepodobny do popularnych odmian.
Barwa od jasnobursztynowej do złocistej, płynny lub drobnokrystaliczny.
Najlepiej z serami dojrzewającymi i pieczywem na zakwasie.
Bez skrótów, prosto z rodzinnej pasieki.
Miód Kolendrowy
Pasieka Leśnych · produkt z polskiej pasieki
W dużym słoiku kilogram wychodzi o 30% taniej.
Duży słoik to ok. 100 łyżeczek – na kilka tygodni codziennego jedzenia.
Nie ma tu odpowiedzi? Zadzwoń: 789 295 011
Ten produkt nie ma jeszcze opinii. Kupiłeś go w sklepie albo na jarmarku? Napisz dwa zdania – pomożesz innym wybrać.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.