Delikatny miód z przedwiośnia
Klon kwitnie, gdy reszta przyrody dopiero się budzi – i właśnie z jego kwiatów pszczoły zbierają nektar na ten miód. Delikatny, subtelnie słodki, lekko kwiatowy. Nie każdy rok go daje – przymrozki potrafią zabrać cały pożytek.
Waga: 465 g
Chwilowo niedostępny
Zapytaj pszczelarza: 789 295 011
Szybki przelew
Miód z naszych uli, nie mieszanka „z krajów UE i spoza UE”. Wiesz, kto go zrobił i skąd jest.
Owoce, zioła i przyprawy zamiast aromatów i barwników. Widać je w słoiku i czuć na łyżce.
Nasze miody można spróbować na jarmarkach, przy stoisku z degustacją.
Od 200 zł dostawa jest po naszej stronie.
Najlepiej smakuje
Klon zakwita bardzo wcześnie, kiedy większość drzew nie ma jeszcze liści. Dla pszczół to jeden z pierwszych pożytków w roku, ale też jeden z najbardziej ryzykownych. Przymrozek w czasie kwitnienia wystarczy, żeby nektaru nie było wcale. Dlatego miód klonowy nie pojawia się u nas co roku.
W smaku jest delikatny i subtelnie słodki, z lekko kwiatową nutą. Nie dominuje, nie ma goryczki ani ostrości. Barwa – od jasnej słomkowej po kremową. To miód dla osób, które lubią łagodne odmiany i chcą spróbować czegoś mniej oczywistego niż akacjowy czy rzepakowy.
Ważne: to nie jest syrop klonowy. Syrop powstaje z zagęszczonego soku drzewa, a nasz miód zbierają pszczoły z nektaru kwiatów klonu. Nie smakuje więc jak dodatek do amerykańskich pancakes – ma lekki, wiosenny charakter, typowy dla miodów nektarowych z początku sezonu.
Najlepiej sprawdza się w herbacie i naparach, gdy przestygną poniżej 40°C, a także w jogurcie i deserach, gdzie delikatna słodycz nie przykrywa reszty smaków. Miód jest niepodgrzewany i rozlewany ręcznie w rodzinnej pasiece. Gdy go zabraknie, czekamy na kolejną udaną wiosnę.
Klon kwitnie bardzo wcześnie, a przymrozki często zabierają cały pożytek. Gdy się uda, mamy jeden z pierwszych miodów sezonu.
Wczesnowiosenna pogoda decyduje, czy miód w ogóle powstanie.
Lekko kwiatowy, bez goryczki i ostrości.
Nektar z kwiatów klonu zebrany przez pszczoły, a nie zagęszczony sok drzewa.
Łagodny smak nie przykrywa naparu ani jogurtu.
Miód Klonowy
Pasieka Leśnych · produkt z polskiej pasieki
W dużym słoiku kilogram wychodzi o 31% taniej.
Duży słoik to ok. 100 łyżeczek – na kilka tygodni codziennego jedzenia.
Nie ma tu odpowiedzi? Zadzwoń: 789 295 011
Ten produkt nie ma jeszcze opinii. Kupiłeś go w sklepie albo na jarmarku? Napisz dwa zdania – pomożesz innym wybrać.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.