Słodko-kwaskowy, z owocową cierpkością
Rokitnik ma smak, którego nie da się pomylić – i dokładnie ten smak zostawiliśmy w miodzie. Słodko-kwaskowy, lekko cierpki, z intensywnym owocowym aromatem. Dla tych, którzy w miodzie szukają charakteru.
Waga: 465 g
Dostępny od ręki
Szybki przelew
Miód z naszych uli, nie mieszanka „z krajów UE i spoza UE”. Wiesz, kto go zrobił i skąd jest.
Owoce, zioła i przyprawy zamiast aromatów i barwników. Widać je w słoiku i czuć na łyżce.
Nasze miody można spróbować na jarmarkach, przy stoisku z degustacją.
Od 200 zł dostawa jest po naszej stronie.
Najlepiej smakuje
Kto raz spróbował rokitnika, pamięta tę cierpką, kwaskową nutę. Połączyliśmy ją z łagodnym, kremowanym miodem rzepakowym, który trochę ją oswaja, ale nie gasi. Efekt jest słodko-kwaskowy, intensywnie owocowy i zdecydowanie mniej przewidywalny niż zwykły miód.
Bazą jest miód rzepakowy z naszej pasieki, kremowany bez podgrzewania – długo i powoli mieszany w niskiej temperaturze, aż stanie się gładki. Dodajemy do niego rokitnik, którego drobinki widać w słoiku. Barwa jest jasna, lekko pomarańczowa i z partii na partię może się nieco różnić.
Rokitnik lubi towarzystwo. Posmaruj nim tost albo naleśnik, dodaj do jogurtu lub owsianki, spróbuj z sernikiem. W herbacie wypada świetnie – wystarczy dodać go, gdy napój przestygnie poniżej 40°C. Możesz też rozpuścić łyżkę w ciepłej wodzie i pić jak domowy napój owocowy.
To miód dla odkrywców i dla tych, którzy mają dość słodyczy bez wyrazu. Dobrze sprawdza się jako jeden ze smaków w zestawie degustacyjnym – obok malin czy jagód pokazuje, jak różne potrafią być miody z dodatkami z jednej pasieki.
Rokitnik daje miodowi cierpkość i kwaskowość, których nie podrobi żaden aromat. Do tego kremowany miód rzepakowy z naszej pasieki – i nic więcej.
Gładką konsystencję uzyskujemy powolnym mieszaniem w niskiej temperaturze.
Widać, co jest w środku – pomarańczowe kropki rokitnika.
Łyżka w kubku poniżej 40°C albo cienka warstwa na chrupiącym pieczywie.
Dla tych, którym zwykły miód wydaje się za grzeczny.
Miód z Rokitnikiem
Pasieka Leśnych · produkt z polskiej pasieki
W dużym słoiku kilogram wychodzi o 25% taniej.
Duży słoik to ok. 100 łyżeczek – na kilka tygodni codziennego jedzenia.
Nie ma tu odpowiedzi? Zadzwoń: 789 295 011
Ten produkt nie ma jeszcze opinii. Kupiłeś go w sklepie albo na jarmarku? Napisz dwa zdania – pomożesz innym wybrać.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.